«نبض الخليج»
تم توظيف مشروع مملكة المملكة العربية السعودية للاستفادة من التوجيه التضحية " تصحية "تقنيات التجميد الصناعية الحديثة لتوفير أكثر من 820 ألف تضحيات في موسم الحج ، لضمان سلامة وجودة اللحوم حتى تصل إلى المستفيدين في الداخل والخارج ، كرؤية طموحة لجعل الإدارة الذبيحة أكثر كفاءة واستدامة.
أكد المشرف العام على المشروع "تصحية" قال سعد آلابيل إن هذا المشروع من خلال الاعتماد على أفضل تقنيات التبريد الصناعية ، يزيد من الاهتمام بكيفية الحفاظ على التضحية باللحوم بطريقة آمنة وصحية تتلألأ ضيوف الرحمن بأفضل التقنيات. مع ذلك ، الذي يجسد الجهود التي بذلها فريق العمل في كل خطوة من رحلة اللحوم ، بدءًا من الاستسلام والفحص ، من خلال التجميد والتخزين ، وتنتهي بالتوزيع. "يعتقد المشروع أن كل تضحيات هي هدية قيمة يجب أن تصل إلى المستفيدين من أعلى جودة ممكنة ، ولهذا نحن لسنا راضين عن التجميد والتخزين ، ولكنه يضمن أيضًا وصول اللحوم إلى الجمعيات الخيرية والمستفيدين وفقًا لأعلى معايير السيطرة والسلامة ، والتي تساهم في تعزيز الأمن الغذائي ، وخدمة Pilgrims و Ackieving وفقًا لأحد المعايير المبتدئة.
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية