«نبض الخليج»
على مدار الساعة -يعد “Tablet Tablet” أحد أكثر الحلويات البارزة والأكثر شهرة التي يحرص عليها الأردن على الاستعداد في مناسبات دينية مختلفة ، وخاصة في العيد ، العيد آدها.
تشتهر هذه الحلوى بنكهتها الفريدة التي تمزج الدقيق والسكر والسمن ، وقدرتها على جلب الفرح والسرور في قلوب الشباب والبالغين على حد سواء.
تاريخ “اللوح الحواف”
يعود تاريخ تحضير جهاز الكمبيوتر اللوحي في الأردن إلى الأجيال السابقة ، حيث كانت العائلات الأردنية حريصة على إعداد هذه الحلويات في المنزل ، وإعداده جزء من طقوس العيد التي تنتقل من جيل إلى جيل.
لا تقتصر شعبيتها على الإجازات فقط ، ولكنها أصبحت جزءًا من الثقافة الأردنية ، التي تتميز بتفاصيلها المميزة وحب الأسرة وكرم الضيافة.
كيفية تحضير “Tablet”
يتميز “Tablet Tablet” بكونه حلوى محلية ، يتم إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ، مثل الدقيق والسكر والسمن ، مع إضافة بعض النكهات الخاصة مثل الزعتر أو اليانسون.
يتم التعرف على المكونات معًا للحصول على عجينة مرنة ، ثم يتم تشكيل العجين في شكل دوائر مسطحة يخبز في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا.
مجموعة متنوعة من الحشوات
على الرغم من أن “قرص العيد” غالبًا ما يتم إعداده بطريقة بسيطة ، إلا أن هناك بعض العائلات التي تفضل إضافة حشوات مختلفة إلى القرص ، مثل الجبن أو التواريخ أو المكسرات.
تفضل بعض العائلات أيضًا تزيين القرص بعد مغادرة الفرن باستخدام السكر الناعم أو القطر.
القرص والعادات الاجتماعية
لا تقتصر الاستفادة من جهاز الكمبيوتر اللوحي على ذوقه اللذيذ فحسب ، ولكن أيضًا تأثيره على تجميع العائلة والأصدقاء.
خلال العيد ، يحرص الجميع على تبادل هذه الحلويات مع الجيران والأقارب ، مما يساهم في تعزيز العلاقات الاجتماعية بين أعضاء المجتمع الأردني.
يعد “Tablet Tablet” أيضًا رمزًا للكرم والضيافة ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الشاي أو القهوة للزوار في المنازل. (أخبار ERM)
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية