«نبض الخليج»
وأشار إلى أن خطة العمل اللوجستية تعتمد على مسارين رئيسيين للسيطرة
يتم تبسيط عملية الذبح، مع تخصيص مسارات منفصلة لخدمة كبار السن و الأشخاص ذوي الإعاقةوأخرى للحجز الإلكتروني.
وأشار الدكتور المسلم إلى أن عملية استلام وفرز الذبائح تتم وفق المسارات المخصصة، ليتم إدخالها على شكل مجموعات مرقمة تضمن انتظام العمل داخل صالات الذبح.
وأكد أن الأضحية تخضع لإشراف بيطري دقيق على مرحلتين تبدأ بالفحص الافتراضي قبل الذبح للتأكد من خلوها من أي أمراض أو أعراض خارجية ظاهرة.
وأضاف أن المرحلة الثانية تشمل إجراء فحص بيطري ثان بعد الانتهاء من الذبح الشرعي والسلخ للتأكد من سلامة الأعضاء واستبعاد أي إصابات طفيلية أو أمراض داخلية كالعدوى.
وأشار إلى أن دورة العمل منذ التسليم التضحيةوحتى يتم استلامها لا تتجاوز 10 دقائق في الأوقات العادية، بينما تتراوح المدة ما بين 10 إلى 20 دقيقة كحد أقصى خلال ساعات الذروة والازدحام.
واختتم تصريحه بالإشارة إلى أن الأضاحي تخضع لعملية تقطيع منظمة وتعبئتها في أكياس صحية خاصة، تمهيداً لتسليمها إلى مستحقيها بعد التأكد التام من نظافتها وسلامتها.
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية