لأول مرة.. نظام تصنيف دقيق لقطعيات لحوم النعام حسب العمر والجودة

قدمت هيئة الغذاء والدواء مشروع Gulf Standard لحوم النعامة المبردة. عبوات. الطائر وجودة اللحم ، حيث تم تحديد أربع درجات رئيسية." الهدف ="_فارغ"> لون اللحم والدهون . وبقع الدم والقرحة والمخلفات الحشوية والكدمات الشديدة. السائل المنفصل بحيث لا يتجاوز 5 ٪ من وزن الوحدة المجمدة." الهدف ="_فارغ"> تنظيم استيراد اللحوم النعمة ، حيث تم فرض متطلبات صارمة ، بما في ذلك الحظر الكامل على الاستيراد من البلدان التي تعاني من أمراض وبائية ، وفقًا لنظام الحجر الطبي في بلدان مجلس التعاون ، وضرورة الشحنات المصاحبة لها شهادات صحية وأصل وذبح مسموح به من السلطات الرسمية في بلد المنشأ. خصائص اللحوم وحمايتها أثناء النقل والتداول ، مع متطلبات اتساق وحدات اللحوم داخل الحزمة من حيث النوع والحجم والوزن ، لضمان شفافية المنتج ومنع الاحتيال التجاري. اللحوم ومنع فسادها أو تلوثها.

للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر

مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية