أسرار رشاقة جينيفر أنيستون.. سلطة الكينوا وصفة الجمال واللياقة

تواصل الممثلة الأمريكية الشهيرة جنيفر أنيستون، بطلة المسلسل الأسطوري “الأصدقاء”، التزامها بنمط حياة صحي ومتوازن، مما يجعلها تبدو وكأن الزمن لم يمسها، رغم عمرها الذي تجاوز السادسة والخمسين.

وكشفت أنيستون في آخر مقابلاتها عن طعامها “السري” الذي تعتمد عليه للحفاظ على رشاقتها وبشرتها النضرة: سلطة الكينوا.

وتفضل أنيستون تناول هذه السلطة أثناء السفر أو فترات التصوير الطويلة، فهي تجمع بين الفوائد والطعم اللذيذ.
تعتمد وصفتها على الكينوا المطبوخة مع الحمص والفستق وجبنة الفيتا والنعناع والبقدونس، وتقدم مع صلصة خل الليمون البسيطة.

تعتبر الكينوا من أبرز المكونات الغنية بالبروتين النباتي الكامل، حيث تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، كما أنها خالية من الغلوتين وغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات.
ويؤكد خبراء التغذية أن البروتين الموجود فيه يساعد على التحكم في الشهية، بينما تساهم الألياف في تعزيز عملية الهضم وصحة الأمعاء والتحكم في الوزن.

ولا تتوقف فوائد الكينوا عند فقدان الوزن فقط، بل تمتد أيضًا إلى تحسين صحة الجلد والجهاز العصبي بفضل احتوائها على فيتامينات A وB2، بالإضافة إلى الحديد ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 التي تدعم صحة القلب.
كما أن مؤشره الجلايسيمي المنخفض يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكر.

وتعتقد أنيستون أن الجمال يبدأ من الداخل، قائلة في تصريحات سابقة: “ما نأكله ينعكس على بشرتنا ومزاجنا وصحتنا، أنا لا أبحث عن نظام غذائي قاسي، بل التوازن الدائم”.
وهكذا، يبدو أن سر شباب نجم هوليوود لا يكمن في عمليات التجميل أو المنتجات باهظة الثمن، بل في طبق سلطة بسيط مصنوع من الحبوب والنباتات.