«نبض الخليج»
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — نشأ كوري لي في ضواحي نيوجيرسي، في وقت كان فيه الطعام الكوري نادراً، قبل أن يصبح أول طاهٍ كوري يحصل على ثلاث نجوم ميشلان.
يقول لي: “خلال فترة التدريب في مسيرتي المهنية، لم أتخيل أبدًا أنني سأقدم الكيمتشي في مطعم فاخر”.
لكن المشهد اليوم مختلف تماما. اجتاحت الموجة الكورية العالم، من موسيقى الكيبوب إلى منتجات التجميل الكورية، وارتفعت شعبية المطبخ الكوري بشكل كبير، حيث وصلت صادرات الكيمتشي إلى أعلى مستوياتها العام الماضي، وتزايد عدد الفروع…
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية