«نبض الخليج»
مُتَبنى (" أصدرت هيئة الدستور الغذائي في دورتها التاسعة والأربعين بجنيف مواصفة قياسية غذائية لمنتج المعمول والتي ترأست المملكة العربية السعودية ممثلة بالهيئة العامة للغذاء والدواء إعدادها ضمن اللجنة التنسيقية لهيئة الدستور الغذائي" بالنسبة لدول الشرق الأدنى.
ويساهم اعتماد المواصفة في توحيد المتطلبات الفنية لمنتج المعمول، ويدعم وصول المنتجات الوطنية عالية الجودة إلى الأسواق الإقليمية والعالمية، خاصة وأن المملكة تعتبر من أبرز الدول المنتجة له، كما يعتبر من المنتجات الداعمة لصناعات التمور.
المعمول هو منتج مخبوز يتم تحضيره من الدقيق أو السميد، ويتكون من عجينة يتم حشوها عادة بعجينة التمر أو المكسرات.
المنتجات الغذائية
ويأتي هذا الاعتماد امتداداً لمشاركة المملكة ممثلة بالهيئة العامة للغذاء والدواء في أعمال تطوير المواصفات الغذائية الإقليمية والدولية وتوحيد متطلباتها الفنية، بما يعزز سلامة المنتجات الغذائية، ويسهل تجارتها، ويدعم أهداف الهيئة في حماية المستهلك.
يُشار إلى أن المملكة شاركت سابقًا في رئاسة فريق العمل الدولي المعني بالإعداد للتقرير الأول" الدولية للتمور الطازجة، ويشغل منصب نائب رئيس هيئة الدستور الغذائي منذ عام 2024.
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية