«نبض الخليج»
مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد ، تبث أقسام المدارس رسائل التوعية حول التغذية المناسبة للطلاب خلال فترة مدرستهم ، مشددين على أنها تساهم في تحسين الصحة البدنية ، وزيادة التركيز وتعزيز الذاكرة ، مع تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للأنشطة اليومية ، بالإضافة إلى تعزيز الصحة العقلية لمكافحة الضغوط الأكاديمية ، وتشكيل العادات الغذائية التي تستمر طويلاً. كانت وزارة التعليم ومعرفة أبو ظبي ملزمة بالمدارس التي لديها تدابير جديدة لضمان بيئة غذائية صحية في المؤسسات التعليمية ، بما في ذلك عدم السماح باستخدام خدمات توصيل الأغذية الخارجية خلال ساعات الدراسة ، لمنعهم من الحصول على الأطعمة غير الصحية. كشف الأطباء وأخصائيو التغذية أن النسبة المئوية للطلاب الذين يحملون مكونات غذائية غير صحية في مدرسة “Lashbox” في المدرسة هي حوالي 44 ٪ من إجمالي الطلاب ، مشيرين إلى أن أبرز مظاهر تناول الأطعمة غير الصحية هي انتشار السمنة والسكري.
بالتفصيل ، حذرت المدارس في رسائل التوعية حول التغذية المناسبة من الأطعمة ذات القيمة الغذائية المنخفضة ، بما في ذلك رقائق البطاطس والمشروبات الغازية والوجبات السريعة لأنها تحتوي على مستويات عالية من السكريات والدهون ، ومعدلات منخفضة من المعادن والفيتامينات اللازمة للجسم. كانت مواصفات صندوق الأطعمة الصحي ، والأهم من ذلك ، مصنوعة من مادة آمنة ، ولا تتفاعل مع الطعام ، والحفاظ على الطعام من الأضرار ، بالإضافة إلى احتواء أقسام مختلفة لوضع الأطعمة بكميات مناسبة ودون التداخل.
أكد المعلمون والمسؤولون في مختلف المدارس ، محمد حني ، أسامة الإسادي ، ثورايا هافيز وأمانا إبراهيم وراشا موسا ، أن الطلاب ، وخاصة في المرحلة الثانوية ، قد اعتادوا على المدارس في المجالون في المجالون في المجالون في المجالين. الجدران – للطلاب بعد اختيار الوجبة ودفع ثمنها قبل دخول المدرسة ليكون من إيصال من وقت مدرسة الراحة.
وذكروا أن ظاهرة السمنة بين طلاب المدارس ترتبط بانتشار خدمات مطاعم الوجبات السريعة في محيط المدارس ، وللجلا إلى الدعاية اليومية أمام الأبواب ، من خلال العروض الترويجية لإغراء الطلاب بشرائها قبل دخول المدرسة ، مع التأكيد على أن نشر ثقافة صحية لا يمكن للمدارس أن لا تستطيع المدارس ، مع عدم الحاجة إلى الإضفاء
المعايير الصحية
حدد الأطباء والمتخصصون تغذية خمسة معايير صحية يجب الالتزام بها في وجبة طعام مدرسية ، بما في ذلك تجنب الأطعمة غير الصحية مثل اللحوم المصنعة والسكريات والعصائر المحلية ، مع التركيز على الفواكه والخضروات ، وتزويد الطفل بالمياه يوميًا لتجنب الاستخلاص ، واختيار صناديق الطعام المصنوعة من مواد آمنة صحية غير صحية ، يزيد صناديق الأطعمة للطلاب من الطبقة.
أشار مستشار طب الأسرة ، الدكتور أديل ساجواني ، إلى أن تناول وجبات غير صحية يستلزم وجود السمنة لدى الطلاب ، وهو أمر رئيسي لأمراضهم المتمثلة في ارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكري ، وأمراض القلب وضعف التصور ، بالإضافة إلى أمراضهم المستقبلية ، لأنها سبب رئيسي لعدد من الأمراض السرطانية.
أوضح Swanani أن الوجبات غير الصحية مليئة بالدهون المهدرجة والسكريات ، وتحتوي على مواد حافظة غير غذائية ، والعديد منها عديمة الفائدة ، بالإضافة إلى وجود الألوان والأصوات في المشروبات التي لا توفر المواد الغذائية للطلاب ، وبالتالي تؤدي إلى الإرشاد في الغذاء ، وتؤدي إلى الإرشاد في الإجهاد ، ويؤدي إلى الإرهاق أكثر من الإرهاق ، ويؤدي إلى الإرشاد في الإرهاق ، ويؤدي إلى الإجهاد الأكثر إثارة للضغوط. والمرض العقلي.
قال سودواني: “ما يأكله الطفل أثناء ظهوره في جسمه في سن الشيخوخة ، لذلك يكون الناس مرض السكري عندما يبلغون من العمر 40 عامًا ، على الرغم من أنهم لا يأكلون السكر والسبب في ما كان يأكله سابقًا بينما يكونون صغارًا ، لأن جسم الإنسان لا يعمل مع أي شيء يعمل على الإجهاد ، ويتطلبون أن يدفعوا للسيطرة على الأطفال ، ويتطلبون أن يدفعوا للسيطرة على الأطفال ، ويتطلبون أن يدفعوا للسيطرة على الأطفال. يجب أن يكون هناك سيطرة من الآباء لضمان صحة أطفالهم.
محتويات مثالية
أكد أخصائي التغذية العلاجية ، الدكتورة فاطمة بن عمار ، على أن حقيبة الأغذية المدرسية لها دور مهم في تعزيز صحة الطلاب ، وتحسين التحصيل الدراسي ، وتقليل الضغط ، والتعبير عن مفاجأة أن هناك أطعمة غير صحية فيهم ، بما في ذلك الصحة ، بما في ذلك التغذية ، بما في ذلك التغلب على الأطعمة ، بما في ذلك التغذية ، بما في ذلك التغذية التي تتوافق معها. الحيوية ، لأن الجفاف أو السائل السائل في الجسم يؤثر سلبًا على التركيز وقدرة الطالب على الامتصاص.
قالت: «يجب أن يحتوي صندوق الطعام على الخضار والفواكه ، لأن هذه الأطعمة التي تحتوي على الألياف والسكر الطبيعي ، وتؤثر فوائدها بشكل إيجابي على تعزيز عمل الدماغ ، حيث لا ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ، وهو أمر سهل وسريع للأكل ، وله علاقة مع تحسين وصول السكر إلى الدماغ. وضع قطع من الخيار أو الجزر والزيتون ، واستبدال رقائق البطاطس بالمكسرات ، بسبب مخاطرها العظيمة التي تؤثر سلبًا على الأداء المدرسي وتؤدي إلى السمنة.
وحذرت من خطر صندوق الطعام المدرسي الذي يحتوي على أطعمة مثل الشوكولاتة والعصائر الملونة والبطاطا والحلويات أو السكريات التي تؤثر سلبًا على أداء الطالب وتركيزه ، مع الإشارة إلى أهمية اختيار صندوق طعام مصنوع من تنظيفه غير مؤذي وسهل إلى نظافة ، ويتم إغلاقه بإحكام ، ويجب أن يتم تنظيفه يوميًا مع SOAP مع الماء والجفاف بشكل جيد.
صندوق ملون
“يجب أن تشمل Languch) أنواعًا مختلفة من الفواكه والخضروات ، لأنها تجذب الأطفال وتجعلهم سعداء وتقبلون طعامًا صحيًا ، ويجب اختيار الحبوب الكاملة (نوع الكربوهيدرات أكثر أهمية من كميتها) بأهمية استبدال الأصناف غير الصحية بالصحة.”
قالت: «يجب أن يعتاد الأطفال على تناول الزبادي والتوت بدلاً من الكعك ، وتناول حبوب الإفطار العادية مع الفواكه المجففة بدلاً من الحبوب (الذرة المرنة) المغلفة بالسكر ، مع الحاجة إلى الاهتمام بحجم أسهم الطعام من الأطعمة المختلفة ، والابتعاد عن السكريات والحليب مع النكهات ، وشرب المياه العذبة والعصائر.
صحة
“المكونات الأنسب لصندوق الطعام هي 25 ٪ من النشا الصحية (القمح الكامل أو الخبز متعدد العقيسة ، دقيق الشوفان ، 35 ٪ من الخضروات والفواكه الطازجة ، 25 ٪ من البروتين: الحليب ، الزبادي ، اللحم الخالي من الدهون ، الجبن الأبيض ، بالإضافة إلى 15 ٪ من الدهون الصحية (الجوز ، زيت الزيتون ، أفيوكا).”
ونصحت طلاب الطلاب بعدم إضافة أي بيض أو لحوم معالجة (مرتد أو اليهودية أو التركية أو سمك السلمون والتونة) ، في حقيبة الطعام المدرسي ، بسبب سهولة فسادها نتيجة لعوامل الحرارة المختلفة ، والتي قد تسبب تسمم الأطفال.
أشار ظاهر إلى أن النسبة المئوية للطلاب الذين يعانون من السمنة – كنتيجة لتناول محتويات غذائية غير صحية – في الفئة العمرية من أربع سنوات إلى 17 سنة تتراوح بين 20 ٪ و 33 ٪ ، في حين أن معدل مرض السكري من نفس الفئة يصل إلى 9 ٪ ، مع الإشارة إلى أن طلاب السمنة يبلغ 44 ٪ من مرض السكري.
أكاديمي
أكد الأخصائي الاجتماعي ، عزا عبد الله ، على أهمية الحصول على وجبة صحية خلال يومه الدراسي ، حيث أثبتت الدراسات أنه في حالة عدم الحصول على التغذية الجيدة في المرحلة الأولى من حياته ، فهو عرضة للأمراض في المراحل الأساسية التي لا يمكنهم الحصول عليها في المراحل الأساسية من ذلك. لن يتمكنوا من استيعاب هذا التعليم وجمعه ، لذلك من الضروري اختيار الأطعمة التي يتم وضعها للطالب في كيس الغذاء خلال اليوم الدراسي ، حيث تسبب جودة الأطعمة بشكل كبير الأمراض ، بما في ذلك السمنة أو زيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2 ، مع الحاجة إلى أن تكون الوجبة صحية ومتوازنة لتزويد الطالب بالطاقة الضرورية خلال يوم المدرسة ، والتي تساعده على زيادة التركيز.
سياسة جديدة
من جانبها ، أكدت وزارة التعليم والمعرفة في أبو ظبي أن النظام الغذائي الصحي والآمن هو مفتاح للصحة البدنية والنفسية ، لذلك يعد عاملاً أساسياً في توفير أنظمة غذائية صحية ومستدامة في المدارس ، مع الإشارة إلى أن المدارس تتحمل مسؤولية توفير المسؤولية عن تجهزها لتخليصها لتحسين موديلاتها.
ألزمت القسم المدارس ، استنادًا إلى السياسة المدرسية الجديدة للحصول على سلامة الأغذية الصحية والسلامة الغذائية ، لتوفير خيارات طعام صحية وتشجيع ممارسات الوجبات الصحية والمستدامة ، من خلال تدابير لخلق بيئة تدعم التغذية الصحية ، والالتزام بالمعايير الموصى بها مع المعايير الموصى بها في مجال التغذية التي تتمثل في إدراج الطلاب في التغذية ، وتثليه. في مسببات الحساسية التي قد تلحق الضرر بالطلاب الآخرين “، وتضمن حصول جميع الطلاب على وجبة كل يوم (ما لم يكن الصوم) ، وينتبهون إلى السلوكيات المثيرة للقلق فيما يتعلق بالطعام (الأكل والبلطجة المتعلقة بالطعام) ، وتحديد التدابير التي تتخذه المدرسة لتعزيز سلامة الطلاب الذين يعانون من الحساسية وعدم وجود الطعام.
وأشارت إلى أن المدارس ملزمة بتعزيز ثقافة الغذاء الصحية ، وإنشاء ثقافة غذائية تشجع نظام التغذية الصحي الذي يحتوي على الأطعمة الغنية بمواد الغذاء لجميع أعضاء المدرسة ، وحظر على تناول الطعام غير الآمن في رد فعل آخر (مثل المسابقات وورش العمل) ، لتمكينهم من صنع خيارات فعالة وسليمة.
العقوبات
ملتزم وزارة التعليم ومعرفة المدارس التي ألزمها أبو ظبي بأخذ في الاعتبار حساسية الطلاب وعدم التسامح مع أنواع الأطعمة عند التخطيط للأنشطة المدرسية والوجبات ، وتوجيه أولياء الأمور من ضرورة إبلاغ المدرسة على الفور ، وتوفير أدوية مناسبة للتغذية ، وتبادل سجلات المواد الغذائية للطلاب ذوي الصلة بالموظفين ذوي الصلة ، والموظفين الذين يخاطرون بالمخاطر إلى التعديل إلى التقييم. من حساسية الطلاب ، وتنفيذ التدابير المناسبة لتقليل مخاطرهم ، وتطوير إجراءات لإدارة ردود الفعل الحساسة للطلاب بشكل فعال.
أكدت الإدارة أن جميع المدارس ملزمة بأن تكون متوافقة تمامًا مع السياسة الغذائية الصحية والسلامة الغذائية ، وبحلول بداية العام الدراسي المقبل 2025-2026 ، لأن الفشل في الامتثال لهذه السياسة سيؤدي إلى تعرض المدرسة للمساءلة القانونية والرامية المطبقة بموجب اللوائح والسياسات والمتطلبات التي تمر بها أية صلة بالقلق والرمادات الأخرى ، كما أنها تمر في التمر. تحافظ وزارة التعليم على المعرفة هي الحق في التدخل إذا انتهكت المدرسة التزاماتها.
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية