«نبض الخليج»
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – يعتمد إعداد الديم سوم على…“وهي أطباق صغيرة الحجم تعود أصولها إلى الجنوب الصينبشكل رئيسي على المهارة اليدوية والإتقان.
على سبيل المثال، يتم حشو هار جو، المعروف أيضًا باسم زلابية الجمبري، بمكونات مفرومة ناعمًا داخل صفائح شفافة من عجينة نشا القمح، ثم يتم إغلاقها بضغط دقيق بالإصبع لضمان الثبات أثناء التبخير. وتشمل هذه الأطباق أيضًا سيو ماي، وفطائر لحم الخنزير المزينة ببيض السلطعون، ومروحة تشيونغ، ولفائف الأرز المطهوة على البخار…
للمزيد: تابع موقع نبض الخليج ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
مصدر المعلومات والصور : شبكة المعلومات الدولية